EnglishFrenchGermanItalianPolishRussian

Przekąski

29 zł Tatar z siekanej polędwicy z majonezem chrzanowym, borowikami i świeżym żółtkiem na życzenie


29 zł Półmisek polskich przekąsek ( polskie wędliny dojrzewające, pasztet, pikantne ogórki, sery zagrodowe, ciepłe bułeczki, smalec)


24 zł Sałatka z grillowaną cukinią, pieczoną w szynce parmeńskiej mozarellą, pomidorami i sosem z musztardy francuskiej


24 zł Sałatka z serem kozi rajcuś, figami, konfiturą jagodową i pestkami dyni



Przekąski Ciepłe

24 zł Podpłomyki z czerwoną cebulą, pieczonym rozbefem i rukolą


34 zł Małże Św. Jakuba z podpłomykami, czerwoną cebulą, skorzonerą i grzybami shimeji


23 zł Podpłomyki z pomidorami, rukolą i pesto z bazylii


31 zł Krewetki smażone na maśle z czosnkiem i pietruszką, podane z brioszką i rukolą



Zupy

10 zł Rosół z zagrodowych kurczaków z domowymi kluskami


12 zł Krem z batatów z jogurtem i szczypiorkiem


12 zł Krem z pomidorów z chili i kremowym serkiem



Dania główne

64 zł/ 82 zł Stek z polędwicy wołowej (200g/300g) podawany na płycie soli himalajskiej z ziemniakami truflowymi i pieczonymi warzywami


44 zł Pierś z kaczki z kopytkami z batatów, buraczkami z imbirem i sosem z mango


38 zł Polędwiczka wieprzowa z grillowanymi warzywami, frytkami z batatów i sosem pesto


22 zł Makaron z borowikami, pietruszką i śmietaną


32 zł Panierowany schab z pure ziemniaczanym z koperkiem i kapustą zasmażaną


29 zł Filet z piersi kurczaka z czarnym makaronem, pomidorami i mozarellą


99 zł Polędwica chateaubriand z sosem bearneńskim podawana z zieloną fasolką, rydzami i świeżo wypiekaną bagietką z masłem czosnkowym

Wersja dla dwóch osób 115 zł


39 zł Pieczona ryba podawana z kaszą kuskus, chrupiącym jarmużem, sosem śmietanowym i grzybami shimeji

Rodzaj serwowanej ryby zależny od dostępności


39 zł Pieczona ryba z z korzeniem lotosu, puree z zielonego groszku i kaparami


67 zł T-bone stek z sałatką z rukoli i pomidorów koktajlowych z tzatzykami i frytkami



Desery

17 zł Tarta z śliwkami i kruszonką orzechową podana z lodami waniliowymi


21 zł Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi, jadalną ziemią i sosem z wiśni i imbiru


19 zł Selekcja polskich serów zagrodowych z orzechami i konfiturą sezonową


15 zł Crumble z jabłkami i jagodami z sosem waniliowym


15 zł Lody waniliowe podawane z malinami na gorąco i bitą śmietaną


15 zł Lody czekoladowe podawane z jagodami na gorąco i bitą śmietaną


40 zł Deser Molekularny

Przygotowywane od podstaw przy stole za pomocą ciekłego azotu lody i sorbety







Facebook

Szybki kontakt!
+
Wyślij!
Loading...